La description :fort de près de 20 ans d'expérience, michel kremer a développé toute une gamme de 300 produits riche des savoir-faire pâtissiers iconiques français....
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home notre histoire nos engagements notre expertise nos clients nos spécialités contact navigate notre histoire en 1994, michel kremer fait de son rêve une réalité: allier le savoir-faire pâtissier et l'expertise industrielle pour créer des gourmandises inoubliables dans la tradition française. l'équipe de michel kremer partage une véritable passion, celle du goût juste. du pétrissage à la cuisson toutes les étapes de confection sont effectuées avec la détermination de procurer un immense plaisir à chaque dégustation. nos engagements nous croyons fermement que pour confectionner des pâtisseries riches en émotions gustatives, qualité et naturalité doivent aller main dans la main. nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients, nous prenons le temps nécessaire dans notre laboratoire du goût pour aboutir à la recette parfaite. la précision de notre outil de production et le savoir-faire de nos équipes nous permettent de confectionner des pâtisseries en quantité tout en maintenant les tours de main artisanaux et les recettes traditionnelles. gage ultime de qualité, nos produits sont conservés à -18°c pour préserver toutes leurs saveurs tout en restant naturels, sans conservateurs. ainsi, de paris à tokyo, la fraîcheur de nos pâtisseries est maintenue. il n'y a plus qu'à remettre en œuvre le gâteau qui a hiberné, pour qu'il retrouve les arômes et la texture d'un gâteau à peine sorti du four. notre expertise l'innovation michel kremer, par ses rencontres et une curiosité permanente, a su s'entourer d'experts comme thierry marx qui accompagnent régulièrement les équipes de la pâtisserie dans ses développements. nous cherchons sans cesse à nous renouveler pour proposer des pâtisseries adaptées aux tendances et aux nouveaux modes de consommation. l'adaptabilité fort d'équipes de production en permanence formées aux savoir-faire pâtissiers et de lignes de fabrication flexibles nous pouvons développer en collaboration avec nos clients des produits sur-mesure répondant à leurs besoins spécifiques. la qualité michel kremer est depuis toujours un passionné de la qualité. depuis, maintenant plus de 20 ans il s'attache avec rigueur que tous les jours les pâtisseries soient élaborées selon les meilleurs critères de qualité. le professionnalisme de nos équipes et notre outil de production permettent de confectionner nos pâtisseries selon les plus hauts standards de l'industrie alimentaire moderne. nos clients le professionnalisme et le savoir-faire de michel kremer sont aujourd'hui reconnus auprès de l'ensemble des circuits commercialisant de la pâtisserie et des professionnels des métiers de bouche : · les boulangers-pâtissiers · l'hôtellerie et la restauration · le catering · le retail michel kremer est présent partout où le mot gastronomie a un sens. nos spécialités la pâte à choux la biscuiterie les gâteaux à partager les desserts individuels les mignardises contact pâtisserie michel kremer z.i les narrons 36200 argenton-sur-creuse tel: 02 54 01 41 41 contact@patisseriekremer.fr mentions légales home notre histoire nos engagementss notre expertise nos clients nos spécialités contact version anglaise
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